Плов со свининой и окрошка на квасе: переселенец из Бишкека — о жизни в Новосибирске

01.10.2026 10:05 · Новости

Плов со свининой и окрошка на квасе: переселенец из Бишкека — о жизни в Новосибирске

Андрей Заве­ру­хин пере­ехал из Биш­ке­ка в Ново­си­бирск три года назад вме­сте с женой и дву­мя дочерь­ми. Глав­ны­ми при­чи­на­ми ста­ли рез­кий рост арен­ды жилья в Кыр­гыз­стане и пред­ло­же­ние о рабо­те на мест­ном теле­ка­на­ле от стар­ше­го бра­та. О плю­сах и мину­сах новой жиз­ни он рас­ска­зал Гор­сай­ту.

В Биш­ке­ке семья пла­ти­ла за съём­ную квар­ти­ру сна­ча­ла 17 тысяч руб­лей, но арен­да вырос­ла до 50–60 тысяч — при зар­пла­те Андрея в 35 тысяч. Доба­ви­лись труд­но­сти с места­ми в дет­ских садах и финан­со­вые про­бле­мы на преж­ней рабо­те. Через три дня после пере­ез­да Андрей вышел на рабо­ту, ещё через месяц пере­вёз семью. Сей­час у него рос­сий­ское граж­дан­ство, соб­ствен­ный дом в ипо­те­ку и пла­ны на тре­тье­го ребён­ка.

К Ново­си­бир­ску Андрей при­вык почти мгно­вен­но. Зима пона­ча­лу пуга­ла, но ока­за­лась тер­пи­мой — тем более что в Биш­ке­ке зимой ‑2 гра­ду­са, грязь и сля­коть. Из куль­тур­ных неожи­дан­но­стей — окрош­ка на ква­се вме­сто кефи­ра с мине­рал­кой, плов со сви­ни­ной и беш­бар­мак в мест­ных заве­де­ни­ях. Един­ствен­ное блю­до, кото­ро­го не хва­та­ет, — ашлян-фу, кыр­гыз­ский холод­ный суп с завар­ным крах­ма­лом: нуж­ные ингре­ди­ен­ты в горо­де не най­ти.

Уди­ви­ло и отно­ше­ние к нор­мам пове­де­ния: в Кыр­гыз­стане не при­ня­то ругать­ся при стар­ших и не усту­пать место пожи­лым в транс­пор­те — это счи­та­ет­ся позо­ром. Зато опа­се­ния, что с ино­стран­ным пас­пор­том будет слож­но снять жильё или влить­ся в кол­лек­тив, не оправ­да­лись. Андрея зна­ет пол­по­сёл­ка, семья дру­жит с сосе­дя­ми и ходит друг к дру­гу в гости. Воз­вра­щать­ся в Биш­кек не пла­ни­ру­ют.

Всё самое интересное в наших группах Макс, Tелеграм и ВКонтакте.


Читайте также: «Я знал, что так будет»: как казанский школьник взял серебро на олимпиаде по математике в Шанхае

Источник: KazanFirst · Вячеслав Веселин