Россияне стали реже заказывать алкоголь в заведениях общественного питания в связи с ростом цен на спиртное, объяснил в беседе с НСН ресторатор Сергей Миронов. Кроме того, по его словам, современная молодежь пьёт подобные напитки значительно реже, чем другие поколения — она отдает предпочтение энергетикам.

У нас достаточно серьёзная пошлина на импортное вино. И российские виноделы, к сожалению, поднимают цены непропорционально инфляции. Все это сказывается [на стоимости алкоголя]. Люди просто не покупают его, потому что стоимость напитков где-то поднялась на 40%. А в целом, наблюдается тренд на снижение [употребления спиртного]. Молодежь гораздо меньше пьёт алкоголя — они предпочитают энергетики. Это тоже влияет на продажи, — пояснил Миронов.

Ранее губернатор Вологодской области Георгий Филимонов заявил, что после введения ограничений на розничную продажу алкоголя с марта 2025 года потребление спиртного в регионе сократилось на 1,42 литра на человека. По данным ЕГАИС, объём продаж упал примерно на 18%.