Топ новости
РИА Новости сообщило, что, по словам Ольги Тарасовой, кандидата медицинских наук и доцента кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского университета, оптимальная разовая порция красной икры для взрослого человека составляет одну-две чайные ложки в день. Эксперт подчеркнула, что чрезмерное потребление икры может быть опасным для здоровья из-за высокого содержания соли, высокой калорийности и вероятности аллергических реакций.
Тарасова уточнила: "Наибольшая безопасная порция для здорового взрослого человека в обычный день – одна-две чайные ложки без большой горки. В специальный день допускается одна столовая ложка, что составляет 15-20 граммов".
Кроме того, врач подчеркнула, что указанный объём икры обеспечивает получение пользы от содержащихся в ней омега-3, витаминов и лецитина, но не нагружает организм лишней солью, холестерином и калориями. Она также предупредила, что регулярное превышение дозы в 20-30 граммов (приблизительно одна столовая ложка) может привести к проблемам с сердечно-сосудистой и пищеварительной системами, а также к заболеваниям почек и аллергическим реакциям.
