Диетолог Марият Мухина предостерегает, что употребление отрубей может раздражать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и провоцировать обострение хронических заболеваний.
Отруби, безусловно, несут большую пользу для организма, но не всем они подходят одинаково. Они могут вызывать обострение гастритов и дуоденитов из-за своего раздражающего действия на слизистую. Следует постепенно заменять части порций белого хлеба на альтернативные варианты. Вводите отруби в рацион осторожно, например, добавляя их в овсяную кашу или йогурт. Это поможет уменьшить риск развития метеоризма.
- отметила Мухина в беседе с NEWS.ru. Как подчеркнула специалист, хотя отруби являются ценным источником клетчатки и пребиотиков, некоторые люди могут испытывать от их употребления газообразование или раздражение ЖКТ. В таких случаях рекомендуется либо совсем отказаться от них, либо уменьшить порции.