Низкоуглеводная диета способна изменить кислотно-щелочной баланс крови и повысить вероятность развития различных заболеваний печени, отметила Екатерина Баньковская, кандидат фармацевтических наук и доцент кафедры химических технологий Пермского политеха в беседе с РИА Новости.

По словам специалиста, продолжительное следование такой диете может привести к увеличению рН крови, что, в свою очередь, повышает риск возникновения ряда печеночных нарушений.

Тем не менее, Баньковская подчеркнула, что при грамотном подходе к соблюдению низкоуглеводной диеты можно добиться снижения веса и уровня сахара в крови благодаря изменениям в метаболических процессах.

Ранее говорилось, что время приёма пищи влияет на самочувствие. Несбалансированное питание, частые перекусы и отказ от завтрака могут привести к резким колебаниям уровня сахара в крови, повышенной раздражительности и перееданию в вечернее время.

Если слишком долго откладывать первый приём пищи, уровень гормонов голода увеличивается, что усложняет контроль аппетита ближе к концу дня. Единого распорядка питания не бывает: он во многом зависит от режима сна и биологических ритмов. В таких обстоятельствах обед нередко становится основным и самым значимым приёмом пищи. Подробности об этом читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.