Употребление алкоголя во время приготовления шашлыка способно спровоцировать интоксикацию организма и повысить вероятность возникновения острых сосудистых состояний, таких как инфаркт миокарда и инсульт. Такое предупреждение сделал психиатр-нарколог, главный внештатный эксперт Министерства здравоохранения Московской области Виталий Холдин.

Любые спиртные напитки обладают токсическим действием на организм, а в комбинации с жирной пищей, приготовленной на открытом огне, вред для здоровья может многократно возрасти.

«Такой микс грозит резким ухудшением работы поджелудочной железы и печени, нарушением процессов пищеварения и сгущением крови, из-за чего увеличивается риск тромбозов и нагрузка на сердце, что может привести к сердечно-сосудистыми осложнениями», — цитирует медика «Радио 1».

Совместное употребление шашлыка и алкоголя усиливает обезвоживание, что приводит к тяжёлому похмельному синдрому.

Холдин рекомендовал за один приём пищи ограничиваться порцией шашлыка, которая не превышает 150–200 граммов. Запивать мясо необходимо не газировкой или алкоголем, а несладкими морсами и обычной водой.

Ранее врач Галина Лебедева призвала женщин есть не более 250 граммов шашлыка в день.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.