Цены на кофе начнут снижаться через два года, рассказал URA.RU генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Он отметил, что на розничную цену влияют не только затраты на сырье, но и курс валют, расходы на переработку, упаковку и логистику.

Скорее всего, через пару лет цены на кофе относительно снизятся, потому что на рынок уже начинают выходить новые объёмы, тогда как спрос стабилизировался, — заявил Чантурия.

Гендиректор «Росчайкофе» подчеркнул, что в себестоимости растворимого кофе зерно составляет лишь 20% от цены. По его словам, ритейлер также сам устанавливает наценку, поэтому снижение биржевых цен не всегда ведёт к снижению розничных цен.