МОСКВА, 15 августа, ФедералПресс. Многие россияне привыкли приобретать продукты впрок. В погоне за выгодой некоторые скупают по акции соусы, приправы, замороженные овощи. Однако в реальности большинство продукции отправляется в утиль. Что из товаров не подлежит длительному хранению, объяснила финансовый консультант Ольга Матвеева.

«Кетчуп, майонез, соевый соус или готовые салатные заправки могут храниться достаточно долго, но это не означает, что их стоит покупать сразу по несколько упаковок. Обычно такие продукты используются лишь время от времени. Поэтому есть риск, что открытая бутылка простоит в холодильнике несколько месяцев, а часть содержимого так и не будет использована. В результате выгода от покупки нескольких упаковок сведется к нулю, поскольку часть продукта придётся выбросить», – рассказала эксперт.

Один из продуктов, который не стоит покупать впрок, – специи. По словам Ольги Матвеевой, со временем они теряют аромат и вкус. Лучше покупать их понемногу, периодически пополняя запасы, а не приобретать оптом.

То же относится и к заморозке. Финконсультант обращает внимание на те продукты, которые мы покупаем «на случай, если не будет времени готовить». Это лазанья, пицца, гоовые запеканки. Высок риск, что они так и останутся в морозильной камере. Отдавать предпочтение стоит тем блюдам, которые вы действительно любите и регулярно едите, пояснила специалист.

Не стоит приобретать в больших количествах колбасы, сыр, молочную продукцию. Их придётся утилизировать, если вы не успеете их употребить в течение срока годности.

Также не стоит приобретать сразу несколько упаковок блюд, которые вы никогда не пробовали: булгур, киноа, рисовую лапшу. Не исключено, что они вам не понравятся. Лучше купить один продукт на пробу и убедиться, что новое блюдо станет частью вашего привычного рациона, советует Ольга Матвеева.

Также она не рекомендует покупать в больших объёмах любимые перекусы и сладости, передает Life.ru.

«Покупка про запас – не всегда синоним оптимизации бюджета. Настоящая выгода появляется тогда, когда продукты не просто занимают место на полке, а действительно используются», – отметила специалист.

Ранее россиянам рассказали, как правильно хранить урожай на даче.