Выставка – крупнейшая в этой отрасли во всем регионе – позволит бизнесу показать свою продукцию потенциальным партнёрам и посетителям, а деловая программа создаст площадку для обсуждения актуальных тенденций в развитии отрасли. Список стран-участниц представлен такими лидерами пищевой промышленности, как Австрия, Беларусь, Бельгия, Болгария, Венгрия, Вьетнам, Германия, Дания, Индия, Индонезия, Иран, Италия, Казахстан, Китай, Кыргызстан, Литва, Малайзия, Нидерланды, ОАЭ, Польша, Россия, Северная Македония, Словения, США, Туркменистан, Турция, Узбекистан, Франция, Чехия, Швейцария, Шри-Ланка, Южная Корея, Япония. Участие со стендами принимают как отдельные компании, так и объединившиеся для единой коллективной экспозиции представители национальных групп. Так, производители и дистрибьюторы из Беларуси, Венгрии, Индонезии, Польши, России, Северной Македонии, США, Шри-Ланки и Южной Кореи представят единые национальные стенды.